Då har helgen gått, och som vanligt går den ju snabbt.
Har varit väldigt varmt här uppe men det har blåst mycket också. Men för en gångskull har det blåst varm eller jummen luft,s så det har inte gjort så mycket.

Men jag har hunnit med en hel del under helgens gång.
I söndags var jag för första gången själv på flygklubben, alltså inte helt själv fanns ju andra medlemmar där, men utan min handledare.
Var där i och för sig inte så länge, men det blev en timme ändå. Pyssla lite med landställen.
Hela flygområdet bevakas av luftfartsverkerket (Luftis), så in på området kom jag med en annan medlem, man kan även ringa till luftis via en portelefon. Väl inne, påtade jag och höll på och när jag skulle fara hem uppstod ett problem.
Då står jag där vid grindarna och tänker hur kommer jag ut... Ut kommer man ju alltid tycker man, men inte. Tillslut fick jag ringa det pinsamma telefonsamtalet till min handledare och fråga hur man kom ut. Det visade sig att man var tvungen ringa luftis via en annan portelefon för att komma ut, det hade jag aldrig kunnat ana. OCh om jag inte hade ringt det pinsamma samtalet så hade jag nog mest troligt stått kvar där resten av mitt liv.

Har även bakat lite.
Hälsobröd. Fick respetet från ett par polare i Västerås trakten när jag var där senast på semmester. Ett jätte gott bröd.
 Grund recept!!

5 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
4 dl blande fröer och kross ( jag valde linnfrö av olika sort, solrosfrön, pinjkärnor och krossade cashewnötter)
4 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 dl mörk sirap
1 L filmjölk

Rör samman allt häll i 2 smorda (smorde mina med rapsolja) 1 1/2 L formar. Grädda långt ner i ugnen på 175 grader i 1 1/2h. Ta loss limporna från sina formar och låt dom svalna på galler.



Bröden ska sedan förvars i kylen. Dom ska hålla lika länge som vilka vanliga bröd som helst.


Jag fick en liten hård yta uppe på bröden, men det skär jag bara bort innan jag ska äta .. mumms
Perfekt frukost bröd!!