Företaget har husfabriker i Älvsbyn, i skånska Bjärnum, i Vålberg utanför Karlstad samt en fabrik i Kauhajoki i Finland." ( Taget från Wikipedia)

Älvsbyn kallas ”Norrbottens pärla” och
 är belägen vid Pite älv i södra Norrbottens län. Älvsbyn ligger i Fyrkanten i Norrbotten, 47 kilometer söder om Boden, 65 kilometer väster om Luleå och 50 kilometer nordväst om Piteå. Den kända filmen Jägarna, som är baserad på ett verkligt fall av organiserad tjuvjakt i Norrbotten, är inspelad i Älvsbyn.

Orten har vid flera tillfällen under vintern kallast i landet och tvärtom sommartid. Detta beror på att Älvsbyn ligger i en grytformad dal.

Avfolkningen är ett problem för orten, som för många andra mindre samhällen. År 2005 hade invånarantalet minskat med 134 personer sedan tätortsavgränsningen år 2000. (från wikipedia)

Ett företag som Älvsbyhus är en fruktansvärd bra grej inte bara för Älvsbyn som kommun utan hela Norrland. Man måste förstå att folk i Norrland är väldigt utsprida, det är stora ytor vi pratar om och väldigt lite folk i förhållande till de stora ytorna. Som ni kan lista ut har Älvsbyn som de flesta norrländska kommuner stora problem med avfolkningen. Alla norrländska kommuner kämpar årligen hårt med att bevara och/eller öka antalet invånare. Men framför allt skaffa jobb så folk kan bo kvar/flytta dit. Det finns många byar i Norrland som är mer eller mindre helt övergivna, där befolkningen har tvingtas lämna sina hem för det inte funnits jobb eller tillgång till livsnödvändiga produkter.
Detta är faktiskt ett stort problem.... För hela Sverige! Men med tanke på att det nästan aldrig pratas om detta problem kan man inte tro det, men så är det.
Vet ni hur mycket skatte pengar som årligen går åt till dessa kommuner för att dom ska över huvudtaget hållas vid liv? för att dom ska få nya företag som ger invånarna jobb? För att folk ska kunna bo kvar i sina hem? Och glöm inte alla pengar som läggs ner på att göra raklam för att locka till sig folk???
Älvsbyhus sketna byggen har förstört allt detta med sitt dåliga ryckte och arrogans! Man kan ju nästan tro att dom vill att Älsbyn dör ut så deras anställda på fabriken får göra som de flesta och flytta söder ut för att få ett jobb. Har inte Norrland det tillräkligt tufft bara att se till att inte bli av med befolkningen??
Så Älsbyhus dåliga standard påverkar kommunen och Norrland, glöm då inte dessa skattepengar som har lagts ut helt i onödan.... vilket påverkas oss... hela svenska befolkningen!!!!
Så vems uppgift är det att se till att dessa sket byggen upphör??

Hela repotaget kan ni se på TV4 Kalla fakta detta var episod 9/12, (dröjer ett par dagar innan det läggs ut på nätet)

Laga mat, det kan vara kul om det blir bra, men går något på tok blir kan det bli oätbart. Därför tycker jag det är roligare att gör desserer och efterrätter. Även om det inte blir riktigt som det är tänkt går det oftas att äta ändå och ibland kan ett misslyckande visa sig till och med vara godare.

Just för tillfället är min favo efterrätt Chocklad pannacotta med jordgubbssalsa.


Receptet är taget från http://www.menyse.com/3.11430/recept/mork-chokladpannacotta-och-jordgubbssalsa/

Jag gjorde detta till min far på farsdag, men brist på färska jorgubbar och öppna systembolag fick jag improvisera med vissa ingredienser. Familjen var inte så nöjda med smaken, och då blev jag blev lite besviken. Detta är ju jätte gott, egentligen. Så  den här gången har jag förberett med alla ingredienser och hållt på hela dagen för att få det så perfekt som möjligt. Lämnar inget åt slumpen.

Mörk chocklad pannacotta med salsajordgubbar  4pers

Mörk choklad                    100g
gelatinblad                        1st
strösocker                        2 msk
grädde                             2 dl

Salsa
Jordgubbar (Färska)         12 st
Basilika                           2 msk
Balsamvinäger                 3 msk
Vaniljsocker                     3 tsk

Sås
Passionsfrukt                   3 st
Florsocker                       1 msk
Contreau                         1 msk

Tillagning

1. Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 min. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och häll den över chokladen, rör om. Krama ur gelatinet och tillsätt det och sockret i den varma krämen. Rör tills det har löst sig.
   
   
2. Häll chokladkrämen i dekorativa dessertglas. Ställ dem i frysen en kort stund så att ytan stelnar. Förvara dem sedan i kylen fram till servering.
   
   
3. Blanda vinäger och vaniljsocker i en skål. Finhacka jordgubbarna och lägg i skålen, blanda i basilikan. Rör om och ställ att marinera i kylskåp fram till servering.
   
   
4. Gröp ur passionsfruktsköttet ur frukterna ner i en skål. Blanda köttet med florsocker och cointreau.
   
   
5. Ställ glasen med pannacottan i mitten på en tallrik. Skeda jordgubbssalsa ovanpå pannacottan. Ringla passionsfruktssåsen runt om på tallriken. Servera.

Det är viktigt att följa tillagningen noga, det tog mig flera försök innan jag fick pannacottan att stelna, bara att för att jag slarva. Trotts att pannacottan inte stelnade så smakade det bra ändå.
Det finns hur många recept som helst på pannacotta, och man kan egentligen välja fritt på vilken smak man vill ha.
Just det speciella med den här pannacottan är egentligen inte själva pannacottan utan jordgubbarna och såsen som passar så himla bra till chocklad smaken.
Jag har provat sås och salsajordgubbar till både apelsin och vanilj pannacotta men då smakde inget bra.
Ska ni ha fin besök eller lyxa till extra mycket rekomendera jag denna efterrätt.
Men man ska veta att detta är inte någon diet efterrätt, utan det är Italiensk puddingdessert som består av uppvärmd grädde, med andra ord en riktigt Kalori bomb. Det finns ju lättare varienter då man har använt sig av kesella, matlagningsgrädde eller youghurt.

Jag tittade nyss klart på en film. " Charlie Barlett " på cannal+ First.
Handlar om en tonårsgrabb som hjälper sina skolkompisar bl,a med deras psykiska problem genom att ha en mottagning inne på herr toaleten. En helt OK komedi med ett par stycken kända ansikten. Huvudrolls karaktären är helt otrolig, man faller direkt för hans charm.
Men det jag föll mest för var låten. Jag var bara tvungen att titta klart på eftertexten för att få reda på vad det var för låt.
/>Gissar vad man hittar.
Eels med Hey man släpptes 2005
Detta ger er dessutom en inblick i filmen.
Jag bara föll direkt för den här låten. Googalde runt lite och hittade lite info från dom, då insåg jag att bandet inte är helt okänt utan jag har stött på dom förr.
Eels är ett amerikanskt rockband, grundat av sångaren och låtskrivaren Mark Oliver Everett, mer känd som Mr. E eller helt enkelt E.
Hittade dessutom en anna bra låt som jag tycker är värt att nämna.
EELS - Flyswatter släpptes på singel 2000. Tror faktiskt att det finns en del som känner igen denna låt och video.

http://www.youtube.com/watch?v=skJc-B2bXpg

End times are comming är titlen på deras nya album ska ska släppas snart.

Om jag inte glömmer bort ska jag försöka hålla ögon och öron öppna för fler sköna låtar från dom :D

Idag, först gången på två veckor var jag hos sjukgygmnasten. Fast jag har ju tränat mitt knä lite änd under dessa två veckor. Har ju ett program att följa.
I alla fall gick det inte alls som väntat. Jag ringde och pratade med min nya sjukgymnast här i början på veckan, sa att jag ville ha en tid på fredag. Men jag har haft kontakt med honom över mail tidigare och har förklarat min sitvation, student utan bil eller andra onödiga bekvämligheter i en mer eller mindre främande stad.
Jag slutade 10.00 idag och han tyckte att 10.30 var en bra tid. Hmn, hade jag tänkt till så hade jag valt en senare tid. Jag tog förgivet att han visste hur sitvationen såg ut för mig. Så jag svara att jag skulle komma snabbt jag kunde. Men inte ana jag att det skulle ta ungefär nästan 1½ timme från skolan tills jag var på plats. Jag skämdes som en gris när jag väl kom fram med andan i halsen. Ja ja vad ska man göra?



Jag förstår att dom inte var allt för glada men dom kunde åtminståne behandla mig som en kund och be mig återkomma en annan tid om dom nu inte hade tid med mig. Men enligt dom så hade dom tid med mig, men deras halv otrevliga bemötande talade ett språk för sig, och det fick mig må ännu sämre till mårts. Blev ju inte ett jätte långt besök men ett besök i alla fall. Gick igenom några nya övningar sen böjde och bände dom knäet lite.

Det var en chock att komma in där. Ett super litet ställe, inte alls som i Luleå på Helex, där allt är nytt, ljust, stort och fräsht. Detta var en unkel gammal lokal med gamla redskap över allt i en kaotisk ordning.
Trotts förseningar och snabba besök så var jag inte ett dugg imponerad. Jag föstår inte hur min sjukgymnast kan rekomendera ett sånt här ställe, det ska ju vara kul att träna.

Pentti som min nya sjukgymnast heter ( där av namnet Penttis idrottsskador och sjukgymnastik )ska tydligen vara bra, har hört det från lite olika håll, men mest från han själv. Så jag är lite skeptiskt hur bra han är egentligen. Ska inte dömma hunden efter håren.



Japp, i detta lilla hus gömer sig ett mindre gym, reception, två mottagningsrum, två omkläddningsrum, kök, lunchrum och en liten avspärrning i ena rummet för speciall behandlingar.
Hur vet jag nu hur detta ryms? Jo, på vägen till damernas omklädningsrum (som ligger i källaren med en massa andra av deras rum) gick jag igenom hela byggnaden, inklusive personalrummet med kök och annat tillbehör.

Förutom alla dessa negativa känslor som jag fick av detta besök, så fick jag också bra information. Att det ligger en cykel handel aldeles bredvid som säljer både begagnade och nya cyklar.
På måndag ska jag göra ett nytt besök men denna gången fick jag komma när jag ville (dom tyckte nog inte det var lönt att bestämma en tid, för jag dyker ändå bara upp när jag själv känner för det.) Då tänkte jag passa på att köpa en gammal trofasting för en billig peng, hoppas jag i alla fall.
Har inga lektioner på måndag så jag har gott om tid att cykla hem den.

Sen var det åter tillbaka till dessa flygplan. Och som jag nämt innan läser vi nu underhållningsystem för passagerare.
De andra i min klass har ju gått kurs på lite olika varianter på ett sådant system, beroende på vilket flyggplan dom jobbar med. Men som sagt, i JASen finns det inget. Därför har jag haft lite svårt att hänga med.
Vi har fått ett system utskrivet, så jag tänkte jag skulle plugga lite.
Bland alla papper fanns det 4 st olika blockscheman på samma sak, och jag hade jätte svårt att få en överblick på det hela. Men jag löste det genom att göra ett eget blockschema.



Jag kan säga  att jag inte direkt skyltade med min egen ritade bild. Men när jag tillslut var tvungn att ta fram den för att få svar på en fråga, då brast det i hela klassrummet. Fy fan vad det skrattades, jag tyckt det var skönt att dom skratta, så dom inte bara trodde att jag var en riktig knäppgök.
Nu ska den kopieras och delas ut, alla tyckte det var skitsmart. Men ingen annan hade nog lagt ner de timmar det tog för att rita den. Inte nog att jag fattade bättre, de andra kommer fatta bättre och vi skrattde länge ihop övet detta. :D